Advies nodig?

Bel Jean Paul op + 32 (0)3 711 32 22

€ 0,00

SPATUS 8 NERO DI TROIA 2016

Tagaro

16,99 €

Toevoegen aan winkelmandje

Jaar
2016
Land van herkomst
Italie
Regio
Puglia
Appellatie
Puglia IGP
Volume
0,75 l
Druiven
Nero di Troia
Serveertemperatuur
15
Bewaarpotentieel
2018-2025
Commentaar
Blockbuster Nero di Troia ! Dé perfecte wildwijn !
Rode wijn

Press

Wijnkoopgids 2019 Frank Van der Auwera: Erelaureaat ! Van alle nero di troia's in deze selectie is dit wel het Trojaanse paard. Zo alcoholrijk (15%), zo geconcentreerd (output van 40 jaar oude stokken) en zo gestructureerd (12 maanden in eiken barriques plus 6 maanden flessenrust) treffen we zelden aan. En evenmin zo lekker, want eens we de zware fles van hier-ben-ik-en-kom-maar-af-met-jullie-eco-voetafdruk-babbel hebben ontkurkt, ontdekken we een donkere flitsende robijnrode kleur. Parfum van kaneel, pruimentaart, coulis van bosbessen plus een fijne eikfumé. Ook de smaak begint toasty en fumé met een pak cederspecerijen, maar direct daarachter golven wilde bosbessen, gekonfijte zwarte pruimen, zwarte kersen en moerbeien, op het randje koorddansend van te zoet. Wie echter de stijl van Amarone & C° apprecieert, die zal ook vallen voor dit rijpe fruitgeweld dat we nog nooit bij een nero di troia geproefd hebben ! Overweldigend rijk ? Absoluut ! Verrassend ? Absoluut ! Niet voor iedereen geschikt ? Absoluut ! Kopen ? Absoluut ! Ideaal serveren ? Absoluut bij maximaal 16°C.